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Domaine Bornard Ploussard La Chamade 2020 – Temple Cellars。Tony Bornard, Ploussard 'La Chamade' 2022 – Parched。ドメーヌ・ボールナール アルボワ・ピュピラン・ルージュ ラ。ドメーヌ・ボールナール / ラ・シャルマード 2020\r\r品種：プールサール\r\rラ・シャマードは60年を超えたヴィエーユ・ヴィーニュのプルサールだけで仕込んでいる。Domaine Bornard | MORE Natural Wine。\rトニー曰く、ラ・シャマードのコンセプトは、かつて除梗機もステンレスタンクもなく、ブドウを手で除梗し、醸造容器にフードルを使っていた彼の祖父の代の醸造方法を忠実に再現したワインとのこと。オーパスワン ワイン 1993 1993年。\r2020年は、ブドウが早熟で太陽に恵まれた年。1999年 SALON サロン ブラン ド ブラン ブリュット シャンパーニュ。収穫日もドメーヌ史上最も早かった。金賞受賞イタリアンワイン3個 SHISO梅酒 4個セット 新品未使用品。\r出来上がったワインは、アルコール度数13.4%のワインとは思えないほどジューシーでエレガント。ナナ・ツ・モリ　ピノノワール 2022 ドメーヌ・タカヒコ。\r今回も、瓶詰めしてからカーヴで 2 年近く熟成させてリリースしただけあって、ワインがきれいに整っている。マイヨン ユリス コラン ulysse colin 2018。\rまるでマセラシオン・カルボニックで優しく仕込んだような柔らかい果実味と長熟を窺わせるキメの細かいタンニンとのバランスも良く、プルサールの良さが全て詰まった官能的なワインだ。コート・ロティ　2001年。\r\r自然派ワイン\rナチュラルワイン\rヴァンナチュール