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楽天市場】【廃番完売】【○日本製】 照秀作 作 柳刃包丁 庖丁。堺一文字光秀 白銀 霞研 柳刃包丁 鞘付き。Amazon｜堺一文字吉國 日本製 柳刃 包丁 270mm 白二鋼 木柄 堺の。正本の柳刃包丁です。\r刃渡りは約26cmです。\r鋼材は不明です。(多分白鋼です。）\r柄は黒水牛柄です。\r秀の刻印です。\r片刃です。\r\r錆や傷があったのですが殆ど修正しましたが\r平に細かな傷跡が少し残ってしまいました。\r切刃に小欠けが数個ありましたので小欠け処理で取ってありますが中央部の1箇所だけ先端でまだ見えています。（小欠け処理でスムーズに切れますので、通常使いや研ぎで消えて行くと思います。）\r気にならなければお薦め致します。\r小欠けも修正するたびに刃の鋼を減らすことになるのであまり研ぎ減らしたくないです。\r\r平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。\r全体的に綺麗ですので長く使えると思います。\r\r刃渡り26cmと使いやすいサイズですのでプロの方や一般の方にもお薦めです。\r\r砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。\r大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。\r\r●サイズ：刃渡り約260mm\r●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4.0mm\r●外寸415mm\r●重量161g\r\r#包丁 #柳刃 #正本 #26cm #鏡面。ZAKURI / 柳刃包丁（スーパー鋼 / 150mm）。フィスラー ステンレス 両手鍋 キャセロール fissler ドイツ製。調理器具 NH X VICTORINOX . KNIFE & CUTTINGBOARD。バーミキュラ２２cm VERMICULAR 両手鍋。ベイマックス 土鍋 ディズニーリゾート。新品　Paloma ラ・クックグランセット　PGDL-50BM トリュフブラウン。堺孝行　イノックス　ペティーナイフ １８cm。青ガミ鋼ペティナイフ150mm樫八角柄藍染　小柳包丁。20s Wagner Ware ワグナーウェア スキレット ビンテージ。ヘンケルス HIスタイルエリート ベーシック包丁3 本セット★新品未開封★。金色の28cm IH対応両手鍋。Fissler Catania 24cm フライパン。HARIO コーヒースケール ポラリス 計量 はかり CST-2000 ブラック。音声合成目覚まし時計。◆ カキモチ切り器 かき餅切り機 もち切り 実用新案出願中。MEYER プロ 26cm 鍋セット。Range Mate セラミック調理器具　新品未使用！