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白紙2号 黒打 文化（万能）包丁 195㎜ #1518 焼栗柄 月光作 包丁。白紙2号 黒打 切付（万能）包丁 180㎜ G1519 焼栗柄 月光作。sirogami-ken165.jpg。完全日本製！完全手づくり！完全オリジナル！画像の現物をお送りします。\r\r刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が研ぎ上げて栗の柄を手作りしました。\r\r白紙１号は安来鋼の中で最も純粋で最も高炭素の鋼です。この包丁は通常より硬く仕上げていますので、食い込むような切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも白紙１号の特徴です。栗は枕木に使われるほど耐水、耐久性に優れています。\r\r研げば研ぐほど良く切れる、黒打包丁の限界を目指した１本です。\r\r刃：白紙1号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：栗。 刃渡り：約180mm 全長：約320mm 刃幅：約48mm 刃厚：約1.8mm 重量：128ｇ。\r\r手研ぎで本刃付けして、２４時間以内に発送いたします。\r\r即購入大歓迎！　コメントも大歓迎！　ほぼ、年中無休、即発送！\rGEKKO（月光作）。楽天市場】出刃包丁 両刃 180mm 白紙1号 割込み 黒打ち仕上げ 東。SURUTTO PRO (スルットプロ)☆フライパン2点セット。ルクルーゼ特大サイズココット鍋28 ブルー。【新品】国内正規品　STAUB ラ・ココット オーバル　27cm 黒 鋳鉄製。フランスアンティーク ホーロー　鍋４点(大中小ふた) パープルのお花模様。STAUB ピコ　ココット ラウンド 22cm セージグリーン。タッパーウェーブ2000 ２点セット。電気キャラメライザー。Staub ピコ・ココット ラウンド。麺打ち台　丸棒　桶　おひつ　昭和レトロ　まとめ売り。”炭火”　焼き芋機器　新品　ネット専売　新メニュー　キッチンカー　壺やきいも